アジタタvsカルパッチョ

38cmの大アジ。
同じアジで半身をタタキ、残りの半身をカルパッチョにしてみた。

ｖｓ

アジのタタキ、圧勝！
なんでだろ。ネギと和えてお醤油ぶっかけただけなのに、最高にウマイ。