【レシピ】水抜きヨーグルト

レシピという程のものではありません。プレーンヨーグルトの水を切ったものです。朝ごはんの代わりにもいいと思います。

コーヒーのペーパーフィルターにプレーンヨーグルトを入れて冷蔵庫に一晩置くだけです。すごい勢いでホエー（水分）がでてきますので、深めのお皿を置いておきます。

水が抜けると硬くなるだけでなく、酸っぱさがなくなります。ジャムをトッピングするとおいしいです。